色選機是利用光電原理，從大量散裝產品中將顏色不正?；蛳x害的個體（球狀、塊狀或顆粒狀）以及外來雜質檢測并分離的設備。色選機主要應用于碾米精加工行業，而在國外已經應用在，需要對固體顆粒物料進行色彩選別的加工工業，如食品、農產品、化學器及礦產品加工工業等。

     在不合格產品與合格產品因粒度接近，而無法用篩選設備分離，或者密度基本相同而無法用比重分選設備分離的場合，色選機卻能進行分離，分選干凈。


色選機的用途：
色選機可用于農業糧食、油料、化工等行業，適合于大米、茶葉、芝麻、豆類、瓜子仁、葡萄干、小黃米、喬麥、玻璃、塑料、煤渣、礦石、花生、棉籽、枸杞、花椒等色選。

色選機的系統組成： 
色選機主要由供料系統、檢測系統、信號處理和控制電路以及剔除系統四部分組成。